La olla alta Efficient reúne la eficacia y la calidad para un uso de cocina intensiva con los mejores resultados. Es una olla robusta y duradera gracias a su cuerpo fabricado en aluminio fundido y a la calidad de su antiadherente Platinum Plus libre de PFOA.
Es apta para todas las fuentes de calor (incluida la inducción) gracias a su fondo difusor full induction. Además tiene un excelente reparto de la temperatura para una cocción perfecta de todas nuestras recetas.
Incluye dos asas de silicona en color naranja para coger la olla con comodidad.
La olla alta Efficient es perfecta para preparar todo tipo de guisos, caldos y cremas vegetales o de legumbres, tanto en el fuego como en el horno. Su excelente reparto del calor y su tapa transparente, que mantiene la temperatura y el vapor de la cocción y permiten controlar la cocción sin levantarla, contribuyen a reducir los tiempos de cocción. Es perfecta para cocer todo tipo de pasta larga y corta, para las verduras cortadas o bien las piezas enteras, o para las legumbres. Es una olla ideal para preparar guisos que requieran cocinarse a fuego bajo, como el gulash, unas habas estofadas, unas tiras de costilla de cerdo confitadas o unas alcachofas prepararas de esta misma manera. Su excelente reparto del calor hace que sea ideal para preparar una rica sopa castellana o una de cebolla, pudiendo darle el gratinado final en el horno sin tener que cambiarla de recipiente. En ambos tamaños es una olla práctica y muy funcional, con gran capacidad, perfecta para cocinar de forma eficiente y muy fácil de limpiar.
Características
Fabricada en aluminio fundido extremadamente resistente a la deformación (6mm de espesor en la base).
Revestimiento antiadherente Teflón Platinum Plus de alta calidad y muy duradero. 100% libre de PFOA.
Fondo full induction compatible con todas las fuentes de calor incluida la inducción.
Apta para su uso en horno hasta 220 °C sin asas y tapa.
Nunca llene la olla express más allá del límite indicado, generalmente entre 2/3 de su capacidad. Si está cocinando alimentos que se expanden, como granos o legumbres, llénela hasta la mitad como máximo.
Asegúrese de que la tapa esté bien cerrada y bloqueada antes de poner la olla al fuego. Una tapa mal cerrada puede ocasionar la liberación incontrolada de presión.
Nunca intente abrir la olla mientras aún tenga presión interna. Espere a que la válvula de seguridad indique que la presión se ha liberado por completo antes de retirar la tapa.
Mantenga la válvula de escape libre de obstrucciones. Nunca cubra ni manipule la válvula mientras la olla está en uso, ya que puede liberar vapor caliente y causar quemaduras.
Si la olla tiene abolladuras, grietas, o componentes defectuosos (juntas rotas, válvulas bloqueadas), no la use hasta que las piezas sean reparadas o reemplazadas.
Nunca deje la olla express en uso sin supervisión. Monitoree el tiempo de cocción y ajuste el calor según sea necesario para mantener una presión adecuada.
Limpie la olla después de cada uso, asegurándose de retirar restos de alimentos de la válvula de seguridad y las juntas.
Al limpiar el interior de la olla, evite utensilios metálicos que puedan rayar o dañar la superficie.
Si la olla no libera presión de inmediato después de apagar el fuego, espere unos minutos antes de intentar abrirla. Forzar la liberación de presión puede ser peligroso.
Nunca permita que los niños manipulen o se acerquen a una olla express mientras está en uso o mientras aún contiene presión.
Siempre use la cantidad mínima de líquido indicada por el fabricante para generar presión adecuada. Cocinar sin suficiente líquido puede dañar la olla y representar un riesgo.
